Apportez une touche exotique à vos recettes les plus classiques grâce au goyave

Name: Apportez une touche exotique à vos recettes les plus classiques grâce au goyave
Total time: 30 min
Cuisine: goyave

La chair juteuse et acidulée de la goyave est de couleur crème à orange saumon. Photo par New Delhices

Fruit du goyavier, la goyave est originaire d'Amérique Centrale. ll en existe plus d'une centaine d'espèces aux saveurs et à l'aspect différents. Riche en vitamine C, en fibres et en minéraux, sa pulpe est juteuse et acidulée.

La goyave se consomme à la petite cuillère pour le plus grand plaisir de nos papilles mais parfume aussi sauces, confitures, gelées et sorbets. Elle s'associe merveilleusement bien aux plats salés et accompagne aussi bien un magret de canard qu'un plat à base de poisson.

Dernières recettes de goyave et de cuisine créole par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de goyave et de cuisine créole qui changent !

Les Tourments d'Amour

Clo Evasions Gourmandes

Spécialités incontournables des Saintes en Guadeloupe ! Recette testée et approuvée !

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Lèchefrite

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de pâtisserie.

Voir aussi

Quatre épices

La goyave

Abricot-pays

Ananas

Banane

Carambole

Combava

Dattes

Figues de Barbarie

Fruit de la passion

Fruit du dragon

Grenade

Jaquier

Kiwi

Kumquat

Litchi

Lucuma

Mangue

Maracuja

Noix de coco

Papaye

Pitaya

Tamarin

D'autres recettes avec aussi...

abricots amandes ananas banane boissons cannelle cerises champagne chaussons citron citron vert cocktails compote confiserie confiture dessert entremets fêtes fraise fruit de la passion gâteau gelée génoise jus mangue marmelade mascarpone muesli noël noix de coco orange pamplemousse pâte brisée pâtisserie pistache pommes pruneaux pudding punch raisins secs rhum riz au lait roulé sans gluten tarte tartelette vanille vegan

Découvrez aussi toutes les recettes de goyave et toutes les recettes de cuisine créole

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Rougail aux crevettes

Cooking & Cakes

Parce que dans vingt minutes, vous avez du monde qui débarque à l’improviste, réalisez ce rougail aux crevettes qui ne va vous demandez que très peu de temps et d’ingrédients ! C’est parfumé, ça réchauffe, ça picote … c’est rapide et c’est une recette idéale pour ne pas passer trop de temps en cuisine.